miércoles, marzo 10

El color del dinero

Santiago Matamoros

«No importa que seas blanco o negro. El único color que en realidad importa es el del dinero.»
Peter Griffin
Padre de Familia (Family Guy)
"Husband, Father...Brother?"
Episodio 14 - Temporada 3

Fotografía: Santiago Matamoros

martes, marzo 9

El socavón de Chile

Desengaños

«Ban Ki Moon el secretario general de la ONU reunido con Michelle Bachellet ha prometido 7 millones de euros y cooperación para evitar más desastres. “Debemos tener un sistema mejor estructurado para prevenir estos desastres- ha dicho Ban Ki Moon. Naciones Unidas tiene como prioridad promover las ayudas para la reducción de catástrofes”, añadía el secretario general de Naciones Unidas.»

Si os soy sincero, en cifras superiores a 200.000 euros me pierdo. No son magnitudes que maneje en mi vida cotidiana y me suena igual 3 millones, que 30 millones de euros. Por eso, lo normal habría sido que me pasase desapercibida la cantidad donada por la ONU a Chile. Pero no fue así, porque hacía un momento que había leído esta otra:

«La consejera de Obras Públicas y Transportes de la Junta de Andalucía, Rosa Aguilar, informó hoy de que la finalización del arreglo del socavón registrado en la A-92, en Jun (Granada), podría prolongarse por un plazo de unos dos meses si la meteorología lo permite y que supondrá un coste aproximado de unos 6,5 millones de euros. »

Esa es la generosidad de Naciones Unidas, un ente supranacional que se autodefine como "una asociación de gobiernos global que facilita la cooperación en asuntos como el Derecho internacional, la paz y seguridad internacional, el desarrollo económico y social, los asuntos humanitarios y los derechos humanos".

Y esa es la idea de solidaridad internacional, traducida en euros, que tiene la ONU para con un país que atraviesa unas circunstancias excepcionales y muy difíciles: siete millones de euros, poco más de lo que nos costará a los andaluces arreglar un socavón de 50 metros en una autovía.

No estaría de más que la señora Michelle Bachellet se planteara devolver, cortésmente, la 'generosa' donación realizada por Naciones Unidas al pueblo de Chile. Seguro que Ban Ki Moon le podrá dar usos más prácticos para la comunidad internacional, a saber: reponer el toner de las impresoras de la ONU, arreglar las jardineras de la entrada de la Sede General de Naciones Unidas en New York, cambiar el automóvil blindado del Secretario General...

lunes, marzo 8

No pudo ser...

The Lady and the Reaper

El cortometraje andaluz 'La Dama y la Muerte' (The Lady and the Reaper), de Javier Recio Gracia, se ha quedado en puertas de conseguir el Óscar al Mejor Corto de Animación 2010, para el que estaba nominado.
The Lady and the Reaper
'La dama y la muerte' ha sido producida por los estudios granadinos Kandor Graphics, ya fue premiada por la Asociación de escritores y Críticos Cinematográficos de Andalucía (Asecan) y un premio Goya.

'La dama y la muerte' es un cortometraje de 7 minutos de duración, el primero que se realiza en el Estado español con la tecnología 3D estereoscópica. Narra el complicado camino de una anciana hacia la muerte ("complicado" por un médico que se empeña en mantenerla con vida).

El actor malagueño Antonio Banderas participa en Kandor Moon, productora de la película de animación que, además de la Consejería de Innovación, Ciencia e Innovación,  ha contado con la ayuda de la entidad financiera CajaGranada.

En cualquier caso, es seguro que tanto Kandor Moon como Javier Recio Gracia darán que hablar en el futuro de la animación.

Podéis ver el corto pulsando aquí.

Fotografía -1-: The Lady and the Reaper
Fotografía -2-: Fotograma de la película (tomado de La dama y la muerte)

domingo, marzo 7

Historiae Granatensis

Domingo por la mañana en el granadino barrio del Sacromonte, hace un par de semanas. Por allí iba yo, cámara en ristre. Cuando la vi, si os soy sincero, pensé en hacer lo que hago siempre. Pero, al verme... se me adelantó y pidió que le hiciera una foto. Arregló coquetamente su pelo y posó para mi. Aquí la tenéis.

Barriendo la puerta

Sencilla, agradable.... un cielo de señora. Ocupaba la mañana de domingo en barrer la puerta de su casa.

Hace años, en los barrios más tradicionales de mi ciudad, la gente hacía vida en la calle, especialmente en verano. Cada cual barría los aledaños de su casa por las mañanas y regaba al atardecer.  Las puertas de las casas nunca se cerraban, para que corriera el aire. Y por la noche sacaban las sillas y se sentaban a tomar el fresco mientras charlaban con la familia o con los vecinos.

Ahora, en la mayoría de esos barrios, si te cruzas con un vecino por la calle, bajas la vista para no saludarlo. Y si abres la puerta... es para que salga el perro y cague donde le plazca.

Es que hemos progresado mucho... y, además ahora, somos europeos.

Fotografía: Barriendo la puerta

sábado, marzo 6

El Plan C: Chocolate a la Taza

Chocolate a la taza

Sábado por la tarde. Invierno. Llueve (lo cual últimamente no es ninguna novedad). Si tus opciones para una aburrida tarde de sábado han quedado reducidas al uso de psicotrópicos o a cortarte las venas en el cuarto de baño, te será más recomendable este "Plan C": vete para la cocina y...

Ingredientes:
(por persona)
- 40 grs. de chocolate troceado
- 150 ml. de leche entera
- 50 ml. de nata
- 1 cucharada (de las de café) de azúcar
- 1 chorreón de anís dulce
- 1 pizca de chile o guindilla picante (esto es optativo, pero altamente recomendable)
- 1/2 cucharada (de las de café) de harina de maíz (Maizena)

Implementación:
Ponemos a calentar la leche a fuego medio, añadiendo el azúcar, la nata y el chocolate (reservando parte de la leche para desleír la harina). Movemos de modo suave y continuando con una cuchara de madera, durante todo el proceso. Cuando empiece a humear, añadimos el chorreón de anís dulce y la pizca de chile. Seguidamente icorporamos la harina de maíz, que habremos desleído previamente en un poco de leche fría (evitando así que se produzcan grumos). Dejamos calentar, sin parar de mover, hasta que espese. Es muy importante evitar que hierva y que se pegue al recipiente.

Servir y disfrutar, solo o en compañía.

Sé que lo del picante puede parecer... extraño. Prúebalo y después ya me dirás. La receta original maya llevaba chile...

Fotografía: Chocolate a la taza
Autor: Landahlauts

¿Infusiones Navideñas?

En algún bazar regentado por chinos en Andalucía, durante las pasadas Navidades:

Tila de Colol


La "tila de colol" no es una infusión para los nervios...es una "luz de navida", que quede claro...

Nota: Gracias, ErSebas, por la foto!!

viernes, marzo 5

Kids games

Flying

«La grabación del intercambio entre la torre de control del aeropuerto John F. Kennedy y los pilotos no deja lugar a dudas: un niño de unos siete años dio permiso para poder despegar al menos a dos aviones desde el aeródromo neoyorquino, uno de los más grandes de EE UU y una de las zonas de tráfico aéreo más congestionada del mundo.»

Durante décadas, nos hicieron creer que la labor de un controlador eran tan complicada y excepcional, que sólo estaban llamados a desempeñarla un grupo de elegidos, aquellos señalados por la divina mano de Dios. Y, claro, en base a ello, se les pagaba.

Y resulta que al final... casi parece un juego de niños.

Fotografía: Flying

jueves, marzo 4

El fin de una era

Hummer H2

«Cierra la fábrica de los míticos vehículos Hummer: La firma General Motors no pudo cerrar una operación de venta de las instalaciones, por lo que anunció oficialmente la cancelación de todas las actividades e esa planta.»

Hummer es un fabricante de vehículos todoterreno de uso civil cuyo diseño provenía de un vehículo militar. Arrogantes en forma y tamaño, disparatados en consumo (hasta 24'5 lt), en tamaño (4'85 mts. de largo) y peso (tres toneladas). Excesivos en precio (100.000 euros), dañinos para el medio ambiente y peligrosos para el resto de usuarios de la vía.

Las ventas, que llegaron a alcanzar 71.524 unidades en el 2006, cayeron a poco más de 9.000 en el 2009. En enero, GM vendió sólo 265 Hummers en Estados Unidos. Esto se debió principalmente, a la crísis económica y al aumento en los precios del combustible.

Reconozco que cuando leí que cerraba Hummer... me alegré. Hummer era el mejor reflejo de cómo ha sido nuestra sociedad en los últimos lustros: prepotente, arrogante con los débiles y destructora del entorno. Por eso me alegro de su cierre.

Espero que sea el fin de una era, y el principio de otra muy distinta. La crísis... que también tiene cosas positivas.

Fotografía: Hummer H-2
Autor: Landahlauts