Sardinas danzantes

Cuentan las crónicas que en una ocasión, el artista francés Jean Cocteau preguntó al artista andaluz Pablo Picasso qué eran los espetos. Pablo Picasso se lo resumió en pocas palabras:

"Son sardinas que bailan la danza del fuego"

Dicen los entendidos  que los mejores meses para comer sardinas son aquellos que no tienen "r", a saber: mayo, junio, julio y agosto. Y, ciertamente, son los meses en que más sabrosas están.

El espeto de sardinas es, de modo más prosaico, una caña abierta en la que se ensartan seis u ocho sardinas muy frescas de tamaño similar. Se elaboran junto al mar, asándose cerca de unas brasas de leña. Sardinas, fuego y sal. No hay más, ni menos.

En la Playa de San Cristóbal, en Almuñécar (Comarca de la Costa Tropical) tenemos un verdadero maestro espetero: Piliki.

Piliki es un hombre curtido por el trabajo, por el mar y por el sol. Cada verano abre su "chiringuito" y todos sus seguidores lo visitamos, en una especie de peregrinación gastronómica.

Aquí teneis la "carta". No es extensa, y eso llamará vuestra atención.

Quizás lo segundo que os llame la atención sean los precios... Son algo más que razonables, ¿no os parece?

Piliki, el maestro espetero de la Costa Tropical, tiene hasta grupo de admiradores en Facebook (creado verdaderamente por admiradores, no un grupo de autopromoción que crea el propio interesado). Allí supongo que prepara "Espetos de Sardinas 2.0",  ¿o no?

Nota: son las 13:00 hrs. CET, una hora "inadecuada" para ponerse a escribir sobre esto...

Autor fotografías: Landahlauts

Yo, Andy y Pablo

Una duda, completamente en serio:

En numerosas ocasiones me he hecho una pregunta que, hasta ahora, nadie me ha sabido responder.

¿Alguno/a de vosotros/as sabe porqué en los museos se coloca un cristal brillante, en lugar de mate, delante de las obras de arte? Resulta muy molesto mirar un cuadro, una litografía, un grabado... y recibir los reflejos de los focos que las iluminan en el cristal que las protege. Pienso, desde mi desconocimiento sobre el particular, que si tuvieran un cristal mate no aparecerían tantos brillos y el cuadro se podrían contemplar mejor. Supongo que habrá algún motivo y que será de peso... pero a mi (y hablo en serio) se me escapa.

Ahora, hablando en broma:

Claro que, como todo, este asunto del cristal brillante tiene alguna ventaja. En especial, si eres un egocéntrico insoportable, como soy yo. Un buen día, mientras contemplas una serigrafía de Andy Wharhol:

Te das cuenta de que ¡¡¡tú estás allí, formando parte del cuadro!!!, entre las dos imágenes de Marilyn Monroe. Y, ¡¡no veas como hincha el ego eso de verse junto a Marilyn en una obra de Warhol, sintiéndote un icono de Pop art!!

Y... ¿qué me decís si es en un Picasso??

(otro día os mostraré un Kandinsky y un Miró en los que aparezco más favorecido)

Centro Cultural de la Memoria de Andalucía - Caja GRANADA
Granada, Andalucía

Nota: en el título de esta entrada no hay ningún error: es como está. Tened en cuenta que está escrito por un egocéntrico...

Autor fotografías: Landahlauts

Han sido ustedes

El día 26 de Abril de 1937, la Legión Cóndor alemana y la Aviación Legionaria italiana (cómplices de las tropas españolas sublevadas) bombardearon sin piedad la población civil de Gernika. Fue la llamada Operación Rügen.

La República Española encargó al andaluz Pablo Picasso un cuadro que mostrara al mundo la barbarie que supuso la Operación Rügen. El Gobierno de Negrín pretendía exponer el cuadro en la Exposición Internacional de 1937.

«No, la pintura no está hecha para decorar las habitaciones. Es un instrumento de guerra ofensivo y defensivo contra el enemigo.»

Pablo Picasso

Pablo Picasso pintó el Guernica en Quai das Grands Augustins (París). En 1940, con París ocupada por las tropas del III Reich, un oficial alemán, al contemplar la foto de una reproducción del Guernica, le preguntó a Picasso que si era él el que había hecho eso. El pintor respondió: «No, han sido ustedes».

Pintores y Artistas

«Un pintor es un hombre que pinta lo que vende. Un artista, en cambio, es un hombre que vende lo que pinta»

Pablo Picasso (1881-1973)

Pintor andaluz, de Málaga

Discutíamos el otro día, un lector de La Arbonaida y yo, sobre quién había aportado más al arte: Dalí o Picasso. Evidentemente cada cual tiene sus gustos y yo no trato de convencer a nadie ni, mucho menos, de usar La Arbonaida como púlpito. Pero creo que, en esta frase del malagueño, se puede resumir la diferencia entre el pintor Dalí y el artista Picasso.

¿Qué opinas tú?

Enlace recomendado: MPM (Museo Picasso de Málaga)