Matarifes

«Algunas voces médicas se han alzado en los últimos días contra lo que consideran un "exceso" de amputaciones un tratamiento de último recurso y la práctica sistemática de una "medicina de guerra".


"He visto fracturas simples de brazo tratadas por medio de la amputación, mientras que podrían haberse curado", dijo al diario francés Le Monde el doctor François-Xavier Verdot, cirujano ortopédico y enviado con el equipo de los bomberos franceses. El doctor consideró que cuando las amputaciones son efectuadas "como guillotinas" el riesgo de infección es enorme porque el hueso queda al descubierto. »

Público.es

Para acabar haciendo esto,  hubiera bastado con movilizar a "Carniceros sin Fronteras" en lugar de un sinfín de ONGs diversas...

Fotografía: Cráneos

Autor: Landahlauts

Receta de Cuajada de Carnaval

¿Sobraron mantecados de Navidad? ¿hay aún una caja de "surtido navideño" sin abrir? ¿quieres darles una "salida digna?

En Granada tenemos un dulce típico de estas fechas, lo habitual es encontrarlo en pastelerías más selectas a unos precios prohibitivos. Se llama Cuajada de Carnaval, y esta es la receta:

Ingredientes

-1 lebrillo de cerámica granadina Fajalauza (se puede usar, en su defecto, un cuenco corriente).

-1 kg de polvorones y/o mantecados.

-1 lt de natillas.

-300 gr de bizcochos de soletilla.

-500 gr de cabello de ángel.

-300 gr de almendras peladas, tostadas y molidas.

-1/2 vaso de anís dulce Machaquito

-500 cc. de leche.

-4 cucharadas soperas de azúcar.

-Azúcar glass (para decorar).

-Canela molida (para decorar).

Implementación:

- En primer lugar, desmenuzamos los mantecados o polvorones.

- Preparamos las natillas.

- Ponemos en el lebrillo una capa de dulces de navidad, apretando para que se adhiera al culo y las paredes del cacharro.

- A continuación, ponemos sobre esta, una capa de natillas. Sobre ella una de bizcochos (que previamente habremos mojados en una mezcla de leche, azúcar y anís).

- Sobre los bizcochos una capa de cabello de ángel y almendras picadas. Y de nuevo, mantecados, natillas, bizcochos mojados, cabello de ángel, almendra...

- Así repetimos hasta casi llegar al final de lebrillo. La última capa siempre será de mantecados.

- Decoramos con azúcar glass y canela, enfriamos 30 minutos y listo.

Sí, ya sé, no es muy apropiado para mantener la línea. Pero, ¡puñetas!, no se puede pedir todo.

Fotografía: Mis comiditas favoritas

Esperanza

«Que el cielo exista, aunque nuestro lugar sea el infierno»

Jorge Luis Borges, (1899-1986)

Escritor argentino.

Fotografía: Sonnenuntergang

Autor: Landahlauts

The Surrender of Afghanistan

«This is Afghanistan... Alexander the Great try to conquer this country... then Genghis Khan, then the British. Now Russia. But Afghan people fight hard, they never be defeated. Ancient enemy make prayer about these people... you wish to hear? Very good. It says, 'May God deliver us from the venom of the Cobra, teeth of the tiger, and the vengeance of the Afghan.' Understand what this means? »

From the film Rambo III (1988)

«Esto es Afganistán... Alejandro Magno intentó conquistar este país... luego Genghis Khan, más tarde los británicos y ahora los soviéticos. Pero los afganos son luchadores, nunca han sido derrotados. Los antiguos enemigos hicieron una plegaria sobre esta gente... ¿quiere oírla? Dice: "líbranos, Señor, del veneno mortal de la cobra, de las garras del tigre y de la venganza de los afganos. ¿Comprende lo que significa?»

De la película Rambo III (1988)

«EE UU propone la paz con los talibanes.
El jefe militar en Afganistán cree que ya se ha combatido demasiado y que es tiempo de negociar un alto el fuego - Kabul e Islamabad respaldan la iniciativa.
El enfoque de la guerra de Afganistán dio ayer un giro copernicano con un aluvión de declaraciones a favor de la vía política como única salida posible, un proceso de negociación del que deberán formar parte los talibanes. "Cualquier afgano puede jugar un papel si se centra en el futuro y no en el pasado", abrió fuego el general Stanley McChrystal, jefe de la Fuerza Internacional de Asistencia a la Seguridad (ISAF) en Afganistán, bajo el mando de la OTAN.»

ELPAÍS.com

Rendir (Del Latín vulg. rendere, y éste del Latín reddere)

1.- Verbo Transitivo. Vencer y obligar a las tropas, plazas enemigas, etcétera, a que se entreguen.

2.- Verbo Transitivo. Someter a alguien a la voluntad o dominio de uno.

Sinónimos de "Rendir": subyugar, derrotar, entregar, dar, ofrecer, presentar, cansar, agotar, lisiar, baldar, moler, machacar, deslomar, producir, rentar, redituar, fructificar, aprovechar, rendirse, ceder, claudicar, desistir, capitular, desfallecer, ceder, dejar, dejar de, desistir, renunciar a, sacrificar, rendirse, abandonar, arrojar la toalla, caer, capitular, fracasar, quedarse en la estacada, rajarse, sucumbir, venirse abajo...

Diccionario Castellano ELPAÍS.com

Dead end

A veces, caminas y caminas, y no vas a ningún lado.

Fotografía: Yendo...

Autor: Landahlauts

Cita con la luna

«Nuestro futuro depende del grado de comprensión que tengamos del Cosmos en el cual flotamos como una mota de polvo en el cielo de la mañana»

Carl Sagan (1934-1996)
Astrónomo y divulgador científico

Anoche fui a ver la luna. A verla más de cerca... pero llovía. No pudo ser. Quizás, otro día...

Fotografía: Observatorio Astronómico

Autor: Landahlauts

En términos de rentabilidad

Y es que, pensándolo fríamente y siendo prácticos, ¿qué interesa más?:

¿un campo de deportes que se usa esporádicamente por unos cuantos vecinos? o ¿un aparcamiento que  puede ser usado de modo continuo por vecinos y visitantes?

¡Pues claro! Eso mismo pensaron en el Ayuntamiento...

Nota: claro que, quizás hay un flamante polideportivo cubierto por algún otro lugar del pueblo, y por eso han "reconvertido" el campo de deportes antiguo. Yo, desde luego, sólo vi este.

La foto está tomada en Capileira, en la Comarca de La Alpujarra (Andalucía). 

Fotografía: El Aparcamiento

Autor: Landahlauts

Haec ornamenta mea sunt...

Cuentan las crónicas que Cornelia, hija de Escipión el Africano, fue madre de los más importantes reformadores que tuvo aquel Imperio nacido en las siete colinas: Tiberio y Cayo Graco.

Y cuentan esas mismas crónicas que, en una reunión de esposas patricias, con damas que lucían sobre sus cabezas y hombros una parte del oro que sus guerreros habían traído de las campañas, le pidieron a Cornelia, mujer austera, que mostrara sus alhajas.

Cornelia mandó a buscar a sus hijos, puso las manos sobre sus cabezas y dijo: “Éstas son mis alhajas…”

El abuelo Patxi, ZP y Dunkin' Donuts

En su partido dirán:

"Al final, el tiempo ha dado la razón a nuestro Presidente"

En la oposición:

"El Sr. Zapatero es el responsable, nos está llevando a la deflación y al hundimiento de nuestra economía".

Y ninguno aceptará que sólo es... una buena campaña de publicidad para Dunkin Donuts.

Nota: la cosa empezó aquí

Fotografía: Precio ZP

Autor: Landahlauts