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viernes, marzo 26

Remedios de la tatarabuela

Siguiendo al lider

Para la flaqueza del corazón

«Tomad una gallina y matadla. Y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos. Y ponedla en una alquitara de vidrio. Y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada, y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes. Todas estas especias molidas. Y tapad la alquitara con masa, y ponedla al fuego. Y sacad el agua de ella hasta que se espese. Y como se espese, quitar el receptáculo. Y dad esta agua al que estuviere enfermo y sanará.»

Manual de mujeres en el cual se contienen
muchas y diversas recetas muy buenas
Anónimo, Siglo XVI

Con lo fácil que resulta hoy en día ir al supermercado y comprar una lata de sopa...

Fotografía: Siguiendo al lider