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jueves, mayo 24

La bacteria milagrosa


¿Qué tendrá el L. Casei que consigue que paguemos seis euros por un litro de leche?

Así es, a fecha de hoy, en el Supermercado Online de El Corte Inglés, un litro de Leche Entera Pasteurizada de la marca Puleva cuesta 0'85 Euros. Un pack de 6 unidades de Danone Actimel (100 ml) cuesta 3'05 Euros.

Actimel, supongo que todos lo conocéis, es en realidad una leche fermentada entre cuyos ingredientes se encuentra un microorganismo (el Lactobacillus casei). Como cualquier yogur, es muy rico en minerales y vitaminas. Además (como en cualquier yogur), parte de su lactosa se ha transformado en ácido láctico, que es más fácilmente asimilable por los adultos (especialmente) y genera menos problemas de tolerancia. Las bacterias que contiene ayudan a regular el tracto intestinal (como cualquier yogur).

En realidad tenemos una especie de chupito pijo de yogur y mucha azúcar, rodeado de una amplia campaña publicitaria que hace que estemos ante uno de los productos más rentables de la marca DANONE. Los consumidores, llevados por la falta de una información objetiva, compramos como borregos este elixir milagroso que "refuerza nuestras defensas naturales".

A veces, sobre todo vistos desde lejos, debemos de parecer bobos.

+ Info: El Actimel de Danone a examen - Informe OCU sobre alimentos funcionales

Ilustración: Notas ao café...

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